隨著越南國內(nèi)消費能力的提高，市場對食品的需求量急劇增長，越南加工工業(yè)特別是食品包裝印刷業(yè)急需投資和發(fā)展，以滿足日益增長的國內(nèi)外食品及食品加工業(yè)的發(fā)展需求。而越南本國的生產(chǎn)設備陳舊，技術落后，資金匱乏，市場缺口較大，中國產(chǎn)品進入越南市場正是良機。越南政府極力鼓勵利用本地資源開展各種農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，提高出口附加值。還鼓勵外商尤其是中國企業(yè)家投資水果加工工業(yè)，并給予政策優(yōu)惠。
目前越南人均飲料消費量僅相當于世界人均消費量的1/6，相當于東南亞各國人均消費量的30％，果汁、礦泉水類的飲料，人均消費量僅相當于東南亞各國的1/7。越南3/4人口以茶水、白開水為日常主要飲料。在越南人的飲食開支中，飲料費用僅占7％，甚至在許多地方，這一比例僅為2％。在飲料售價方面，目前越南的相關飲料售價相當高，較東南亞各國的售價高出70％至120％。越南生產(chǎn)飲料的原料供應未得到重視，啤酒及汽水類飲料的生產(chǎn)原料70％至80％依靠進口，本國果汁潛力也未獲得開發(fā)。預計今后5至10年，隨著越南國民收入的提高，越南飲料市場存在很大的發(fā)展空間，專家建議我相關企業(yè)應加大開拓力度。 另外越南消費者對我國食品如奶制品、糖果、方便食品、飲料等產(chǎn)品有很強的認知度，尤其是中低檔冰淇淋，越南價格比我國高1至2倍。
在食品機械方面，目前越南對食品切片機、攪拌機、灌裝機等成套加工設備需求日益旺盛，國內(nèi)果蔬加工廠產(chǎn)量31.3萬噸，果蔬年出口額達到12億美元。目前越南該類產(chǎn)品主要從日本、歐美進口，中國的產(chǎn)品在價格及質(zhì)量上則更具有競爭力，我國企業(yè)可考慮向越南輸出加工設備或在當?shù)剞k廠生產(chǎn)。尤其是水果加工設備方面，越南盛產(chǎn)水果，年產(chǎn)量達380多萬噸，預計到2020年，水果的栽培面積將達到100萬公頃，產(chǎn)量達1000萬噸，但越南冷凍保鮮、冷藏運輸及水果加工技術落后，出口仍以鮮果為主。為此，越南打算進口一批水果加工設備，將加工能力從目前的年產(chǎn)10萬噸提高到年產(chǎn)70萬噸。另外，越南人喜歡小型食品加工機械，食品添加劑有歷史原因：越南曾為西方國家的殖民地，當?shù)鼐用竦纳钤谝欢ǔ潭壬鲜芪鞣降挠绊?，中產(chǎn)階級和城市居民至今喜歡面包＋咖啡的飲食方式。這就為食品加工機械和食品添加劑打開了銷路。
在食品添加劑方面，越南的食品添加劑需求量相當大， 如香精、香料、食用色素、酶制品、膠體、蛋黃粉、乳化劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、甜味劑、酸味劑……在這一領域其國內(nèi)的生產(chǎn)能力及工藝水平落后，生產(chǎn)量不足市場需求的30%，其余大量產(chǎn)品需從國外進口，而馬來西亞、中國、美國及歐洲都有產(chǎn)品出口到越南。此外，越南作為水產(chǎn)品的出口大國，擁有豐富的水產(chǎn)資源，而中國是一個十分重要的水產(chǎn)品出口市場，很多越南公司希望同中國方面合作，進行水產(chǎn)品的深加工等，越南可以提供豐富的水產(chǎn)品資源。
越南的消費能力還是很強的，不過我很少客戶在哪里
just have a look
沙發(fā) 呵呵 長知識了
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