目前，中國的葡萄酒消費(fèi)量?jī)H占國內(nèi)酒類年消費(fèi)總量的1％多，人均消費(fèi)量約0.45升，僅為世界平均水平的10％。中國的葡萄酒消費(fèi)還不普及，消費(fèi)層次偏低，人均消費(fèi)量比較小，葡萄酒在酒精類飲品中的比重還很小，這是一個(gè)基本共識(shí)。但世界普遍認(rèn)為，中國是未來20年葡萄酒消費(fèi)增長潛力最大的國家。中國葡萄酒的生產(chǎn)和消費(fèi)已逐步進(jìn)入快車道，葡萄酒的產(chǎn)量和消費(fèi)量將繼續(xù)保持現(xiàn)有的發(fā)展速度。國際權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)IWSC研究人員估計(jì)，2006－2011年間，中國的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)有70%的增幅。截至2012年，中國將有望超過羅馬尼亞和俄羅斯聯(lián)邦成為世界第八大葡萄酒消費(fèi)國。
洋葡萄酒在我國目前還是非主流。我國葡萄酒市場(chǎng)占有率的前十名全是國產(chǎn)品牌。但進(jìn)口葡萄酒的銷量卻在飛速增長。2005年，廣州、天津、上海、寧波等海關(guān)進(jìn)口葡萄酒的增幅達(dá)到了45％，遠(yuǎn)超過國產(chǎn)酒的增長速度。隨著進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的不斷增長，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)將面臨越來越激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
新富人群成為葡萄酒消費(fèi)主流群體，消費(fèi)領(lǐng)袖的意見接受度越來越高。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查表明，2007年葡萄酒消費(fèi)人群繼續(xù)擴(kuò)大，在大眾消費(fèi)者中，25-44歲的中青年人是葡萄酒的主要飲用者，而在職業(yè)特征上，公司管理人員、普通白領(lǐng)、及商業(yè)、服務(wù)業(yè)等企業(yè)職工是主要飲用者。而在中國新富（定義是高消費(fèi)、高學(xué)歷、高收入的“三高”人群）群體中，男性、30-34歲的青年人、企業(yè)中高層管理人員、專業(yè)技術(shù)人員是葡萄酒的主要消費(fèi)者。新富人群中還有相當(dāng)一部分海外留學(xué)歸來的人員，由于受到國外葡萄酒的熏陶，具有相當(dāng)豐富的葡萄酒知識(shí)和飲用經(jīng)驗(yàn)，他們的消費(fèi)意見被一些不懂葡萄酒的消費(fèi)者看重，他們普遍表現(xiàn)出的對(duì)進(jìn)口葡萄酒的偏愛，在一定程度上引導(dǎo)了高端消費(fèi)群體的取向。
葡萄酒促銷品與酒本身的相關(guān)性需得到強(qiáng)化。隨便選擇與酒毫無關(guān)系的促銷品的時(shí)代已經(jīng)過去，促銷品與酒相關(guān)性越高，才越具有“錦上添花”的作用，才達(dá)到促銷的目的和意義。促銷品的選擇可以是酒杯、醒酒器、開瓶器等。當(dāng)然，還要保持促銷品與品牌或者某類產(chǎn)品市場(chǎng)訴求的相關(guān)性，即促銷品的形式、檔次要與品牌形象或者產(chǎn)品獨(dú)特品質(zhì)相關(guān)聯(lián)，促銷品的質(zhì)量一定要延伸到保護(hù)良好品牌形象的高度。
