冰激凌機(jī)★冰淇淋機(jī)★軟冰淇淋機(jī)★硬冰淇淋機(jī)★手工冰淇淋機(jī)機(jī)
一、冰淇淋機(jī)介紹
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冰之樂(lè)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)，是西格瑪食品機(jī)械吸收國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，精心打造而成，硬質(zhì)冰淇淋機(jī)可以做出各類花色口味硬冰淇淋，其口感香甜、人人喜愛(ài)。臺(tái)式冰淇淋機(jī)比較適合操作空間有限的場(chǎng)合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰淇淋機(jī)也可直接擺放在吧臺(tái)上。
二、冰淇淋成本計(jì)算
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利潤(rùn)預(yù)算分析(僅供參考)?
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以市場(chǎng)上最好的冰淇淋粉為例(僅供參考)
*冰淇淋統(tǒng)一售價(jià)為：1-2元/個(gè)
*一個(gè)冰淇淋成本為:0.3-0.48元/個(gè)(包括蛋筒)
*冰淇淋粉與水的調(diào)配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水
*1個(gè)冰淇淋的平均重量為:60克左右
*1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個(gè)數(shù)約: 4000/60=60-70個(gè)
三、冰淇淋機(jī)型號(hào)技術(shù)參數(shù)及性能
?冰之樂(lè)普通硬質(zhì)冰淇淋機(jī)
產(chǎn)量：12L/h
機(jī)重：65kg
電壓：220v
功率：1360w
規(guī)格：570*420*610
1、冰淇淋機(jī)主機(jī)采用全封閉壓縮機(jī)、攪拌缸采用夾層冷媒“S”型流向直接制冷設(shè)計(jì)，具有能耗低，制冷量大的優(yōu)點(diǎn)。
2、且啟動(dòng)制冷時(shí)間更短，首批出料迅速。
3、攪拌缸獨(dú)有圓弧角保潔。
4、更多使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。外觀簡(jiǎn)潔大方。
5、冰淇淋機(jī)使用電子數(shù)控模塊，自動(dòng)控制并有出料計(jì)數(shù)功能?？呻S時(shí)調(diào)節(jié)冰淇淋硬度。
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